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【博能生機】冷萃初榨橄欖油/頂級油品系列EVOO COLD-EXTRACTION(500ml)

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【博能生機】冷萃初榨橄欖油/頂級油品系列EVOO COLD-EXTRACTION(500ml)

原價: NT$980

Special Price NT$690

可用性: 有存貨


  • 100%冷萃初榨頂級橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)

  • 單一品種Picual純橄欖油+冷萃,含橄欖多酚逹歐盟規範2.3倍以上。

  • 風味清新、入口滑順芬芳,不論是沾、淋、拌食或用於煎、炒、煮,是最佳烹調食用油。

  • 可以直接飲用的植物油。

  • 榮獲西班牙國際 "Eco TRAMA ORO" 世界金牌獎。

  • 下單數量1件,將收到2件

敘述

詳情

【商品詳細介紹】
產品故事
本產品為100%頂級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil), 是從世界最大橄欖產地-西班牙的哈恩省(Jaén)原裝進口,單一品種PICUAL橄欖油,其風味極佳,單元不飽和脂肪酸、橄欖多酚、角鯊烯、類黃酮、維生素E及C的營養價值也最高,是最適合人體的食用油。
橄欖油最大產區 哈恩-品質穩定
哈恩(Jaén)是位於西班牙中南部的城市。由於陽光充足,適合生產的農產品包括葡萄、橄欖、柑桔等,又因為橄欖油產量佔西班牙一半,擁有「橄欖油之都」的美譽,當地的橄欖油香氣濃郁,嘗起來口感強烈但有穩重的成人風格,料理上更能為食材增添濃厚香氣,不論是沾、淋、拌食風味清新、入口滑順芬芳,或用於煎、炒、煮更顯特點,是每一熱愛健康美食家的最佳烹調食用油。
酸價-橄欖油的新鮮指標
特級冷萃初榨橄欖油,是一種帶有香氣且天然的果汁,它包含了所有橄欖果實的味道、香氣和營養,事實上,它是唯一可以在初榨時就可以直接飲用的植物油,而特級初榨橄欖油是指「游離脂肪酸」不超過0.8%,是所有橄欖油中品質最好,等級最高的。
冷壓 V.S. 冷萃
冷壓為早期的橄欖油榨取技術,利用打碎、擠壓、沉澱、過濾出橄欖油;冷萃是更為改良的現代技術,在27℃環境下,將橄欖破碎為細糊,利用離心萃取出橄欖油,此新式做法可降低橄欖油氧化,進一步保障油的品質,並避免添加過多的水稀釋橄欖多酚,更能保存住橄欖的天然營養。
 
【食用方式】
1. 沾、淋、拌食或用於煎、炒、煮,是最佳烹調食用油。
2. 亦可以直接飲用的植物油。
 
【成分】
冷萃初榨橄欖油
內容量:500毫升
原產地:西班牙
總效期:24個月
保存方法:
請存放於陰涼乾燥處,開封後請緊閉瓶口並盡速使用完畢。
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